第(3/3)页 喻莘莘刚将一条鱼的肉给剔下来,就接过一只山鸡开始剁。 按照时间上,得先把山鸡给炖上,这样慢火煲上两个时辰,到了中午,鸡汤就正正好。 想着张松的病,还有孩子们需要补身体,她还放了不少中草药进去。 这边烧开了,她又让孟皓起了一个小炉子,将砂锅放上去,又将鸡汤放进砂锅里,便叮咛道:“皓儿,你得控制一下火候,需要用文火煲两个时辰。” “好。” “你可不许偷吃哦。” “娘……” 喻莘莘笑了笑,然后将之前剔好的鱼肉剁成泥。 老实说,纵使她力气不小,还是觉得很累。 要是有破壁机就好了,轻轻松松三分钟。 古代人还真是可怜。 鱼丸的关键是要加入淀粉,以及鸡蛋,以及最后煮出来的效果。 而另外一条鱼,她则打算做烤鱼,不过等晚上吃的时候再说。 另外一只山鸡呢,她则剁成小块收了起来。 最后就是处理小鱼仔。 孟皓那边肚子又开始咕噜咕噜叫了。 “孟皓,你不是才吃过饭?” 孟皓噘嘴:“姐,可是真的太香了,闻着闻着就饿了……” 这话说的,惹得大家都忍不住笑了出来。 有时候,喻莘莘觉得,孟皓真是个气氛调节器,虽然贪吃,可活跃气氛啊。 孟淮和孟南将那些垃圾全部收拾了起来,孟月则去帮张松熬药。 一家人是忙的不亦乐乎,但也有说有笑。 等到喻莘莘将小鱼仔腌制好,便让孟皓生火,倒入油,便要准备炸小鱼仔了。 油炸产品,喻莘莘其实没有那么自信,毕竟油温和火候很难控制。 一个不留神,可能就是太焦,又或者没熟。 这个小鱼仔,说是鱼仔,其实并没有那么小,而是鱼嫩子的大小,有肉且很嫩,但刺又不是那么硬,一炸便会变得酥脆无比。 就在,她将第一条鱼下入油锅的时候,孟芊忽然迈着小短腿跑到了门口,趴在门边上听了半晌。 “阿娘,外头好像有人在叫你。” 喻莘莘走到门口听了听,确实有个似有似无的声音,可也听不清是在叫什么。 为了不耽误事,喻莘莘只好让孟月过去看看。 第(3/3)页